当事人：阿克陶县圆月音乐餐厅

主体资格证照名称：阿克陶县圆月音乐餐厅

统一社会信用代码（注册号）：92653022MA7AA8U65W

定代表人（负责人、经营者）：麦麦提江·马木提

违法事实：

2021年4月1日，我局执法人员对阿克陶县人民东路22号201号店阿克陶县圆月音乐餐厅依法进行检查（出示执法证），检查中发现该店无法提供食品及原材料供货商资质，采购货物发票不全，登记信息不完整，未按要求记录进货查验台账,我局执法人员当场制做并送达责令整改通知书（陶市监责改【2021】40号），要求当事人限期整改。2021年4月14日，我局执法人员对阿克陶县圆月音乐餐厅的责令整改行为进行回头看，检查中发现该店仍未按要求记录进货查验台账，无法提供食品及原材料供货商资质及购货票据，未落实食品进货查验记录制度，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。

相关证据：

上述事实，主要有以下证据证明：《现场笔录》1份、当事人的《营业执照》、《食品经营许可证》、身份证复印件各1份、对当事人的询问笔录1份。

本局认为，未落实食品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款规定：“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定”。2021年4月30日，本局向当事人送达了《行政处罚告知书》（陶市监罚告〔2021〕27号），当事人未提出陈述申辩要求。

案件定性：本局认为，当事人未落实食品进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款规定:“食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定”。

行政处罚的内容和依据：

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”。

现决定对你单位做出如下行政处罚：

1、罚款10000元。

请在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到阿克陶县农业银行。逾期不缴纳罚没款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定，每日按罚款数额的3%加处罚款，并将依法申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定，可在接到本处罚决定书之日起60日内向克州市场监督管理局或者阿克陶县人民政府申请行政复议，也可以于6个月内依法向阿克陶县人民法院提起行政诉讼。

阿克陶县市场监督管理局          

2021年5月11日