校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，为切实保障师生饮食安全，进一步落实学校食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，守住校园食品安全底线，阿克陶县市场监督管理局全面深入开展校园食品安全排查整治专项行动，根据专项行动检查情况，现公布2024年度第二期学校食堂“红黑榜”。本期公布3家红榜单位（排名不分先后），公布如下：

红榜1

单位名称：阿克陶县雪松中学

上榜理由：1.证照以及食堂各项管理制度齐全并上墙公示；2.厨房卫生干净整洁，硬件设施较好；3.食品加工原材料贮存间干净整洁，物品分类、分区、分架、离墙、离地摆放，并有明显标识，贮存方式规范；4.餐具消毒设施正常运转，消毒柜内餐饮具摆放规范，有间隔，消毒效果较好，消毒记录规范；5.留样规范，留样柜双锁、内有显示温度0℃-8℃，食品留样标签制作规范；5.“五防”措施落实较好。

红榜2

单位名称：阿克陶县荷花幼儿园

上榜理由：1.后堂环境干净整洁，明亮通风，设施设备干净无油污；2.各类清洗水池使用不透水材料制成，易于清洁，并以明显标识标明其用途。3.食品原材料清洗水池和食品工用具清洗消毒水池分开，避免交叉污染；4.从业人员穿着规范，佩戴工作帽、手套，库房内食品分类贮存，餐具消毒、食品留样规范、各类台账记录规范。5.“五防”措施落实较好。

红榜3

单位名称：阿克陶县昆仑佳苑小学

上榜理由：1.厨房卫生干净整洁，硬件设施较好；2.具备相应的初加工、切配、烹调以及餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，各场所（专用操作区）有标识，专用操作区与其他场所相对独立，防止人员交叉、物品混用；3.食品操作间各区域原材料、工具摆放有序，生熟刀具、案板实施色标管理，分开使用；4.从业人员穿着规范，佩戴工作帽、手套，库房内食品分类贮存，台账记录规范；

号召全县各级学校食堂以“红榜”为标杆，积极向优秀典范学习，不断提升学校食堂规范管理水平，进一步筑牢校园食品安全防线。同样，也欢迎广大师生、家长共同参与到监督队伍中，共同守护我县校园食品安全。

阿克陶县市场监督管理局

2024年9月2日