为进一步规范我县大宗食材供应商经营行为，防范大宗食材供应链风险，督促企业认真落实食品安全“两个责任”，近日，阿克陶县市场监管局对大宗食材供应商开展食品安全专项检查，切实保障广大师生饮食安全。

执法人员重点对米、面、油、肉、蔬菜、蛋等重点品种开展检查，重点查看了肉类来源是否新鲜、是否具有动物检验检疫合格证明，米、面、油、蔬菜等食品的进出货登记、标签标识、存储环境等情况是否符合要求，是否认真落实日管控、周排查、月调度制度等等，要求供应商切实履行食品安全企业主体责任，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。对于检查发现问题，执法人员当场提出整改意见，并督促立行立改、限期整改。

下一步，阿克陶县市场监督管理局将持续加强对大宗食材供应商的监督检查力度，严守食品安全第一道关口，切实防范和消除食品安全风险隐患，全面保障广大群众饮食安全！