为进一步确保校园食品安全专项整治工作落地落实，切实解决部分学校食堂功能间布局不合理、硬件设施陈旧老化等问题，阿克陶县市场监督管理局联合阿克陶县教育局，充分利用暑假“窗口期”，对学校食堂进行全面检查和升级改造，提升学校食堂的食品安全管理水平和硬件设施条件，为新学期学生饮食安全提供有力保障。

执法检查组一行深入学校，对食堂功能分区布局、设施设备和给排水、“三防”设施设置等方面提出合理建议，要求学校做到软硬件同时提升，既要做到功能区设置齐全，食品加工流程布局合理，实现人员通道、食品进出通道和餐具回收通道独立，避免交叉污染，又要建立健全食品安全管理各项制度，加强食堂“日管控”“周排查”“月调度”过程管控任务，同时要求学校强化食品安全知识及制止餐饮浪费等宣传教育，做好各项食品安全制度落实，增强食堂从业人员的食品安全意识和敬畏意识，从而全面提升学校食品安全质量管理水平和能力。

截至目前，阿克陶县市场监管局已全面对布局不合理、硬件设施陈旧老化学校食堂进行了现场指导，对发现的问题，当场提出指导意见予以解决。下一步，该局将在秋季学期开学之际，持续深入开展校园食品安全风险隐患大排查、大整治，进一步提高学校食堂食品安全监管水平，不断增强广大师生饮食的安全感、幸福感和获得感。

阿克陶县市场监督管理局

2024年8月8日